category_news
Personalised Nutrition and Health in een Reportage: 'Software zal bepalen wat we straks eten' (in Dutch)
Vergeet alles wat u weet over gezonde voeding. De Tijd en VRT NWS trokken het labo in en proefden het eten van morgen: hightech en hyperpersoonlijk. ‘Een bereide maaltijd voor een veertiger die de hele dag op kantoor zit en te weinig zonlicht krijgt? Dat komt eraan, ja.’
Reportage van Tijd.be (website van De Tijd, een uitgave van Mediafin nv.)
‘Dit zou een beetje pijn kunnen doen,’ waarschuwt bioloog André Boorsma als hij een lancetje in mijn vinger prikt. Even later glijden enkele druppels bloed in twee toestelletjes, die een eerste keer mijn bloedsuikerspiegel en cholesterol zullen meten.